“食育”是指饮食教育以及通过饮食相关过程进行的各方面教育，其目的不仅仅是促进儿童少年的健康，还促进他们德智体美劳等全面发展，培养他们保持健康的能力、日常生活的能力、独立处事的能力、爱的能力等。