随着社会的发展，心脑血管疾病、癌症等慢病的危害日趋严重，超重和肥胖等也威胁着儿童、青少年的健康。膳食平衡是世界卫生组织提出的健康四大基石之首，但大众往往忽略膳食的搭配。目前我国大众饮食中存在着能量相对过剩，城市居民油脂和肉类的消费量大，粮谷类食物的消费量明显下降，果蔬摄入量不足和品种偏少等问题。

　　新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一；富含蔬菜水果的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用，所以近年来各国膳食指南都强调增加蔬菜水果的摄入量。

　　因此，项目主办单位决定开展“膳食平衡”主题项目，今年主要倡导增加蔬菜水果摄入。

　　活动主要内容包括：

　　1) 中国健康知识传播激励计划（膳食平衡Ÿ2011）启动既北京知识共享会

　　2) 上海知识共享会

　　3) 微博发布果蔬营养与膳食平衡知识要点系列漫画

　　4) 推出“健康小助手”桌面工具

　　照片故事：

 卫生部新闻发言人；中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心）主任毛群安在会议上致辞

 中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心）主任助理田向阳主持

中国营养学会名誉理事长葛可佑发表演讲，演讲主题是“果蔬营养与慢性病防治”

 台湾癌症基金会副执行长蔡丽娟发表演讲

 果蔬营养与膳食平衡知识要点系列漫画

    精彩报道：

 扬子晚报

 上海大众卫生报

 新闻晚报