7月25日，2018年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动在山西省大宁县举办。食品司刘金峰司长、张磊时副司长，宣传司、食品评估中心、中国疾控中心营养所相关同志参加。活动结合健康扶贫工作，主要围绕食品安全与营养健康标准、实施《国民营养计划》有关工作，以及食源性疾病预防科普宣传，与媒体和社会公众开展交流。
　　活动现场，食品司张磊时副司长介绍了食品安全标准工作有关情况。2018年食品安全标准工作结合《国民营养计划》的实施，适应群众日益增长的营养健康需求，推动从安全标准到安全基础上的营养健康标准的提升，以标准引领促进食品行业的营养健康化转型。中国疾控中心营养与健康所丁钢强所长介绍了在人群营养健康监测、开展人群营养干预等方面的工作。国家食品安全风险评估中心郭云昌研究员介绍了近年来食源性疾病导致死亡的监测报告情况，以及如何防范的专业建议。专家提醒，夏秋季节是此类中毒疾病的高发期，千万不要误采误食，以免祸及自身。

张磊时副司长介绍食品安全标准有关情况

丁钢强所长介绍人群营养健康监测和营养干预相关内容